Sextou: aprenda fazer pão caseiro fofinho para receber amigos em casa
Brasil – Fazer um pão caseiro fofinho bem rápido e tão saboroso quanto aqueles pães artesanais que vende em feiras livres e pensado nisso, o Portal e TV CM7 Brasil traz uma receita super fácil e deliciosa desse lanche.
Ingredientes:
2 envelopes de fermento seco para pão (10 g cada)
3 colheres (sopa) de açúcar
500 ml de água morna (não muito)
200 ml de óleo
2 ovos
1 colher (café) de sal
1,300 kg de farinha de trigo sem fermento (1 quilo e trezentos gramas)
1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
Despeje o fermento seco numa tigela, adicione o açúcar e misture bem.
Em seguida adicione a água morna e misture novamente e adicione o óleo, os ovos ligeiramente batidos e o sal.
Mexa tudo até que a mistura fique bem homogênea.
Depois vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo a massa.
Sove até que a massa fique homogênea e bem lisa.
Dica:
Caso seja necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo para dar ponto na massa.
Em seguida coloque a massa numa tigela e cubra com um pano ou com plástico filme.
Deixe descansar por 40 minutos.
DICA: Se estiver frio na sua cidade, deixe a massa descansar dentro do forno desligado ou de um microondas.
Passado esse tempo, transfira a massa para uma superfície lisa levemente enfarinhada.
Sove um pouco a massa e em seguida divida a massa em 3 partes.
Abra cada parte com a ajuda de um rolo e enrole fazendo rolinhos como se fosse um rocambole, para dar formato ao pão caseiro.
Dica:
Você pode modelar como preferir.
Em seguida, Disponha-os numa forma untada e enfarinhada.
Cubra com um pano e deixe descansar por mais 50 minutos.
Pincele os pães delicadamente com gema de ovo.
Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até que fiquem dourados.
