Farinha com ovo requentado é servida como única opção de merenda para alunos em Colégio Estadual de Manaus; veja vídeo
Manaus – Um vídeo chocante, gravado por alunos de um colégio estadual em Manaus, expôs a precariedade da merenda escolar servida na instituição: farinha com ovo requentado, apresentado como a única refeição do dia. A denúncia, que chegou às mãos do deputado estadual Wilker Barreto, foi levada à tribuna da Assembleia Legislativa do Amazonas (ALEAM) nesta quarta-feira (21/5), gerando indignação e reacendendo o debate sobre o descaso com a educação pública no estado.
No vídeo, compartilhado pelo próprio parlamentar em suas redes sociais, é possível ver uma porção de farinha misturada com ovo, descrita como de baixa qualidade e visivelmente inadequada para consumo. “Isso não é alimentação digna. Isso é descaso com a educação e com nossos jovens”, declarou Barreto.
O deputado destacou que a merenda, servida como “complemento”, era, na verdade, a única refeição oferecida aos estudantes naquele dia, o que agrava ainda mais a situação. Segundo Barreto, a empresa responsável pelo fornecimento da merenda opera com contrato vencido desde 2024, o que levanta suspeitas sobre a continuidade do serviço sem licitação ou fiscalização adequada. “Esse ovo deve ter sido feito bem antes para ser servido dessa forma. Olha a qualidade dessa farinha!”, criticou o parlamentar, que já formalizou uma denúncia à Promotoria da Educação, na pessoa do promotor Roberto Jumbo, para apurar as irregularidades.Risco à saúde
A oferta de farinha com ovo requentado como merenda escolar pode representar sérios riscos à saúde dos alunos, especialmente se preparado ou armazenado de forma inadequada. Ovos requentados, quando não mantidos em temperaturas seguras, favorecem a proliferação de bactérias como Salmonella e Escherichia coli, podendo causar intoxicação alimentar com sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e febre. Além disso, a farinha, se exposta a condições insalubres ou contaminada por fungos, pode conter micotoxinas, que provocam problemas gastrointestinais e, em casos graves, danos hepáticos. Crianças, com sistemas imunológicos mais vulneráveis, são especialmente suscetíveis, enfrentando riscos de desidratação ou infecções graves, o que pode impactar negativamente sua saúde, desenvolvimento e desempenho escolar.
Descaso com a Educação
Durante seu pronunciamento na ALEAM, Wilker Barreto não poupou críticas à gestão estadual. Ele classificou o governo como “gastador compulsivo que não faz gestão” e alertou que a precariedade na educação, incluindo merendas inadequadas, escolas deterioradas e professores desmotivados, compromete o futuro das crianças amazonenses. “Privar a criança de uma boa educação é tirar dela a única chance de dar um salto na vida. A educação é, para muitos, a única porta de salvação”, afirmou.
